1.0Sütő-főző bloghttps://hajed.cafeblog.huhajedhttps://hajed.cafeblog.hu/author/hajed/<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-FAMILY: Times New Roman"> HV.: 1 kg pulykamell, 30 dkg sajt (még finomabb, ha ebből kb. 10 dkg füstöltsajt), 1 cs. bacon, só, bors, fokhagyma, tej, pici liszt</SPAN></SPAN></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-FAMILY: Times New Roman">A pulykamellet vékonyan felszeleteljük, sózott-borsozott fokhagymás tejbe áztatjuk legalább fél órára. </SPAN></SPAN></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-FAMILY: Times New Roman">Ezután egy hosszúkás téglalap alakú edényt (ami lehetőleg jó mély) kibélelünk a szalonnával úgy, hogy az oldalán is legyen. A pulykaszeleteket megforgatjuk a pici liszttel összekevert reszelt sajtban és egymásra rétegezzük. A tetejére is bacon kerül. Kb. 180<SUP>o</SUP>C-os sütőben 30-40 perc alatt megsül. Miután kihűlt kicsit, leöntjük róla a zsírt. </SPAN></SPAN></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-FAMILY: Times New Roman">Hűtőben pár órát állni hagyjuk, majd utána szépen szeletelhető.</SPAN></SPAN></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-SIZE: 18px"><SPAN style="FONT-FAMILY: Times New Roman"> <CENTER><IMG class=blogkep src="https://hajed.cafeblog.hu/files/SDC10594.jpg" align=center></CENTER></SPAN></SPAN></SPAN>rich